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哈哈,两烤箱了。
想要自己动手做烘焙的尽快去看看哈,活动10~14号,15号就结束了哈 …
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但是,自制蛋糕、面包的成本会高过市面零售(蛋糕店的成本优势)。
就怕买回来,玩上几回就闲置一边,就像微波炉一样。
我想最实用的,还是买台好用的电饭煲。。。 …
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简介烘焙原料解读--蛋糕油
蛋糕油又称蛋糕乳化剂或蛋糕起泡剂,它在海绵蛋糕的制作中起着重要的作用。
在二十世纪八十年代初,国内制作海绵蛋糕时还未有蛋糕油的添加,在打发的时间上非常慢,出品率低,成品的组织也粗糙,还会有严重的蛋腥味。后来添加了蛋糕油,制作海绵蛋糕时打发的全过程只需8—10分钟,出品率也大大地提高,成本也降低了,且烤出的成品组织均匀细腻,口感松软。
2添加方法蛋糕油的添加量一般是鸡蛋的3-5%。因为它的添加是紧跟鸡蛋走的,每当蛋糕的配方中鸡蛋增加或减少时,蛋糕油也须按比例加大或减少。
蛋糕油一定要在面糊的快速搅拌之前加入,这样才能充分的搅拌溶解,也就能达到最佳的效果。
3成分用途蛋糕油的主要成分是化学合成品———单酸甘油酯加上棕榈油构成的乳化剂。其中的棕榈油是一种饱和脂肪酸油,它长期使用会引起人体心血管疾病。在西式糕点行业中,蛋糕油主要被用于同鸡蛋、面粉、水一起搅拌,制成蛋糕,也可同植物油、水、奶粉一起制成所谓的“鲜奶油”,制成各种图案,涂于蛋糕表层和夹层。这种添加剂价格也比较便宜,10公斤一桶的市场零售价也就80元左右。
4安全性据营养与卫生专家介绍,蛋糕油并非什么营养原料,只是一种毒性较小、相对比较安全的食品添加剂。在《国家食品添加剂食用卫生标准(GB2760)》中,对这种添加剂的使用量有明确规定,一般最大使用量为6g/kg。尽管有如此明确的规定,但实际使用中究竟添加了多少,消费者不大好界定。虽然适量食用对人体没什么影响,但毕竟是化学合成品,过量食用都会有副作用。消费者在不知情的情况下,长期食用加入过量添加剂的蛋糕,容易引起人体高血脂、动脉硬化、心血管等疾病。 …
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物理发泡、化学发泡其实也没什么可以争论的,明矾或小苏打当做发泡剂俺们老祖宗也不是没用过
不如填我的地址,我帮你收了它吧。200块干不干。
http://angelyeast.jd.com/
揉面绝对累人。
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如梳打饼干,无油、无糖,不好卖。
高脂高糖高热量,向来被反对者诟病。
但是对于小孩子来说这些东西的诱惑力是非常大的。
作为一种奖励,自己做来给他们,还是很有情趣的。
尽可能健康的配方,如蛋糕,把蛋白和蛋黄分开,蛋白打发,蛋黄加面粉搅匀,然后快速混合打发的蛋白和蛋黄面浆,放进烤箱直接烤成蛋糕。根本不放什么蛋糕油,出来趁热吃掉。 …
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难道逼着家家户户自己做包子和窝窝头不成。
面包机用来和面和发酵用,每星期做一,二次面包,做一二次包子花卷。
反式脂肪酸真特么是个防不胜防的东西,我不让小孩子吃夹心类的东西,奶油类的东西,可是不能不让吃面包蛋糕饼干啊,本地有一家高端一点的西饼店宣称不加防腐剂不含反式脂肪酸,所生产的东西都需要冷藏,保质期很短。经常去那里买,但是毕竟品种不多
15号了,你的机机定了没
有没有其他选择可以替换?
华为那个可以接3个电信高清机顶盒
然后封掉远程设置
连拨号都不用直接插电脑上好像输入了某些东西就能用了,我家是开通itv的不过是普通标清的,还
有猫默认可以使用无线,但是无线经常掉线而且手机也可以连上但是也是不好用,类似会掉线信号
也不好!~!~不知道这种去淘宝搞个破解会不会出事! …
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路由器LAN口出网线接到迅捷FS16口交换机第1口,从交换机出6条网线接到一楼二楼,接头处都是无线路由器。终端的路由器都改LAN口为192.168.2.1或3.1类推。这么接可行吗?现在的问题是接到第4个路由的时候,发现上不去网了!还发现不固定现象,说不定那个路由器就恢复出厂设置了!!!晕
二级路由,需要配置静态路由表的。
规划完毕后再开干!
要不就先喝两杯再来求助!
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要求一楼有台式机上网和无线,二楼一样
首先破电信超级管理员码,用超管身份登录,做个备份,下个修改备份工具,修改备份中的设备数限制(电信限制数4台设备)。再把设置备份覆盖回电信猫里ok
路由器TP TL-WR881N 迅捷FS16口交换机 还需要什么
直接告诉我怎么做
有钱就选择可堆叠交换机,没钱就做级联,记住别超过三级以免引起广播风暴。
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] 看一下你手机号的最后一位;
[2] 把这个数字乘上2;
[3] 然后加上5;
[4] 再乘以50;
[5]把得到的数目加上1763;
[6]最后一个步骤,用这个数目减去你出生的那一年。
现在你看到一个三位数的数字。
第一位数字是你手机号的最后一位,接下来就是 你的实际年龄! …
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设年龄为x,手机尾数为y。那么出生的那年应该是2013-x。
故上述几个步骤的实际计算式子如下:
(2y+5)*50+1763-(2013-x)
=100y+250+1763-2013+x
=100y+x
上面的结果说明,答案就是你的年龄x(如果是两位数的话)前面再加一个百位数y。 …
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阿迪达斯用的是FR码(单位是2/3码),38 2/3(网上标为38.5)其实是CHN 235+,不是CHN 240。
难道欧洲女人的脚丫是偏瘦的?
亚洲人一般为宽楦,因此买阿迪达斯的鞋子一定要问清楚CHN码! …
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设个分坛啊
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没想到这里还有不少木工爱好者。床用全橡木打造,使用到各种现代木工工具,涂装为环保的变形桐油(danish
oil)。 …
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这都是自己完成滴?
1T硬盘60G C盘其他都是D盘,一把就G到D盘了!蓝条走完了!重启不见启动!
蕃薯、风叶行者、肥猫、陈医生、Wy2、zyg8888、热、lingteng、张雨、低音泡、发电机、jdyaobo、loker、超级大笨蛋、大庆、木头人、willin
…
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有个账本 在一个文件夹里 看不到
针对误GST到D盘 的恢复
木工板是不是也叫密度板?我们这儿的木匠都这么说
现在的合成木板品种不少啊,不少专业人士根本分不清
嗯,蛋窝果然是知识广博啊,每个人都能拿出不同的绝活。记得有个加拿大的蛋友,自己搞了个木工房,做的家具可以跟名牌媲美 …
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大芯板里面是木条拼的,两面贴三夹板。这种板便宜,甲醛多。
指接板是实木条拼接的,甲醛释放少。我用的是比较便宜的樟子松指接板。
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还有一种办,是褐色的,一面光,一面糙,不大厚,也就半厘米,比较软,貌似用锯末压成的
跟强化木板一样,都是属于免漆装饰板。强化木是密度板+贴皮,用来粘在其他板材上面做饰面,而生态木板连这个都省下了。
指接板也有好多种,质量也有好有差,相对来说,比大芯板好,相当于实木板。
你是怎么处理表面的呢?刷油漆么?
我选择了木蜡油。 …
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多面手大庆老师!
比别人装修好多了
总的来说,省钱有乐趣,我7件套的实木家具,朋友说在厂家定做不少于20k,我自己买的木头加各
种铰链等附件,成本4.1k左右。 …
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我用台手据,用防腐木搭个小阳台,搞了我一个月。
大庆铁手啊!
这种樟子松板是哪里出的啊?樟子松是稀有树种,世界上少见,我们这里最多,还有个樟子松种植基地。40年前我家后山上大家随便采伐,30年前开始限制采伐,20年后开始禁止采伐,樟子松实木比红松好,但具体的好处俺说不出来,现在后山成了国家森林公园,最久远的树在500年以上(这是请外地的专家来鉴定的,实际树龄应该不止500年)
你用的指接板也是合成的吗?多少钱一米? …
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手提锯,也就是云石机,做一个底板,以下是我刚做的。
红色部分是锯片所在位置,灰色是铁板,白色部分是用离子切割机切掉的部分。一会给你上实物图。 …
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